Grundsätzliches über die menschliche Haut 

Basics on the human skin

Die Haut ist ein aussergewöhnliches und komplexes Organ. Oft unterschätzen wir ihre Bedeutung - aber ohne sie könnten wir nicht leben! 

Sie schützt unseren Körper vor dem Austrocknen, bildet eine Barriere gegen schädliche Umwelteinflüsse (Strahlung, Hitze, Kälte, Mikroorganismen, mechanische Schädigung), sorgt für die Regulation der Körpertemperatur und stellt abgesehen davon das grösste Sinnesorgan des Körpers dar (Sensoren für Temperatur, Druck und Schmerz). 

Die Dicke der Haut ist je nach Funktion sehr unterschiedlich und liegt zwischen ca. 0,5 mm (Augenlid) und 4 mm (Fusssohle). 

The skin is an extraordinary and complex organ. We often underestimate its importance - but we are not able to live without it!

The skin protects the body from desiccation, forms a barrier against environmental stress (radioation, heat, chill, microorganisms, mechanical damage), is responsible for the regulation of body temperature, and is, above all, the largest sense organ of our body (sensors for temperature, pressure, and pain). 

The thickness varies according to function and ranges from 0,5 mm (eyelid) up to 4 mm (sole of foot). 

Im Prinzip ist die Haut aus drei Schichten aufgebaut:

Die EPIDERMIS (Oberhaut), die DERMIS (Lederhaut) und die SUBKUTIS (Unterhaut).

In principle, the skin is built up of three layers: 

The EPIDERMIS (cuticle), the DERMIS (corium), and the SUBCUTIS. 

EPIDERMIS: Die Oberhaut ist die eigentliche Schutzbarriere vor der Aussenwelt. Auch sie besteht aus Untereinheiten, wie das Bild erkennen lässt, wobei die obersten Schichten aus verhornten, abgestorbenen Zellen besteht, die ca. nach 28 Tagen abgestossen werden. Die Schichten darunter dienen der Zellkommunikation bzw. Ernährung, gefolgt von der am tiefsten gelegenen Schicht, in der neue Zellen und der Hautfarbstoff Melanin gebildet werden. Dieses dunkle Farbpigment legt sich schützend über den Zellkern, um die darin enthaltene genetische Information vor UV-Strahlung zu schützen (NUTRICOSMETICS).

EPIDERMIS: The cuticle is the main protective barrier against the environment. It also consists of three subunits as the picture above indicates, whereby the outermost units are built up of hardened dead cells, which will be chipped after about 28 days. The layers below are necessary for cell communication and nourishment, followed by the subjacent layer which produces new cells as well as the main skin pigment melanin. This dark color pigment covers the core of the cell like an umbrella to protect the genetic information from environmental UV radiation (

DERMIS: Die Lederhaut ist ca. 0,3 - 2,5 mm dick und besteht vor allem aus einem engmaschigen Geflecht von Kollagen- und Elastinfasern. Diese sorgen für Festigkeit und Elastizität und machen in Summe 98% der Lederhaut aus. 

Über die vielen feinen Blutgefässe werden die Zellen der Epidermis versorgt, ausserdem sitzen in dieser Bindegewebsschicht die Haarwurzeln, Schweiss- und Talgdrüsen sowie die verschiedenen Sinneszellen zur Empfindung von Druck, Temperatur, Schmerz, usw. 

DERMIS: This layer is between 0,3 and 2,5 mm thick and mainly built up from a close mehsed network of collagen and elastin fibres. They are responsible for firmness and elasticity and, therefore, build up 98 % of the dermis. 

Numerous extremely fine blood vessels supply the cells of the epidermis with nutrients, and the roots of the hairs, sebaceous and perspiratory glands as well as numerous sensory cells (pressure, temperature, pain, etc.) are embedded in this layer. 

SUBKUTIS: Die Unterhaut besteht aus einem Gemisch aus lockerem Bindegewebe und mehr oder weniger Fettzellen, schützt vor Kälte und Hitze, fängt Stösse ab und enthält ein dichtes Netzwerk aus feinen Blutgefässen. 

SUBCUTIS: This layer is a mix of loose connective tissue and fat cells, gives protection against chill and heat, holds off impacts, and contains a tight network of fine blood vessels. 

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HAUTALTERUNG: Für die natürliche, genetisch bedingte Hautalterung sind vor allem Vorgänge im Bindegewebe der Lederhaut (Dermis) verantwortlich. Die Kollagenfasern werden durch Quervernetzung unflexibel und weniger quellfähig - das Vermögen der Wasseraufnahme wird herabgesetzt - die Haut wird trocken und faltig. 

Die Elastinfasern andererseits bilden ein dichtes Netz, das seine Elastizität und Spannkraft im Lauf des Lebens einbüsst, sodass die Haut immer schlaffer wird. 

Ausserdem werden immer weniger neue Zellen gebildet, es sammeln sich verdickte Hornschichten an, und es entstehen stärker pigmentierte Altersflecken.

SKIN AGING: The main activities responsible for the natural, genetically determined skin aging take place in the connective tissues of the dermis. The collagen tissue start to build up interconnections that make the fibers less flexible and also reduce their ability to swell - the capability of taking up water is reduced - the skin becoms dry and wrinkled. 

On the other hand, elastin fibres build up a dense network which suffers the loss of elasticity and tension over time, and the skin starts to become atonic. 

Above all, the ability of the epidermis to renew and form new cells reduces significantly, horny skin accumulates, and more dense pigmented age spots become visible. 

Durch die Lebensweise kann der Alterungsprozess prinzipiell verstärkt werden (Trinken, Rauchen, schlechte Pflege der Haut, exzessive Sonnenbestrahlung, etc. ). Umgekehrt kann aber auch mit der richtigen Lebensweise, Ernährung und Nahrungsergänzungen (Stichwort NUTRICOSMETICS) sowie Pflege dem Erschlaffen und faltig werden der Haut entgegengewirkt werden. 

This process of skin agng can be significantly advanced by the way we live (drinking habits, smoking, bad care of skin, excessive exposture to sunlight, etc.). However, by having good lifestyle and nutritional habits including dietary supplement (see also NUTRICOSMETICS) and with the right skin care, the process of getting atonic and wrinkly skin can be slowed significantly.